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颗粒饲料和膨化饲料在生产过程中需要添加高温、高压和高湿的蒸汽，这样既有利于饲料的调质、制粒或膨化，又能杀灭饲料原料中的病原微生物，但这一过程会使配合饲料中的热敏性成分（如酶制剂、维生素、活菌制剂和油脂等）产生一定的损失。后添加技术作为一项新兴技术，可以很好地解决有效成分损失、药物交叉污染等问题。后添加技术便是将配合饲料中的某些在加工过程中易受损失或破坏的成分于加工后期采用特定方法加入，以使这些成分免受损失或破坏的方法。后添加技术主要适用于热敏粉状或液体微量成分的添加，包括酶、促生长剂、抗生素、维生素、油脂、活性成分、风味剂、着色剂、氨基酸、植物提取物等。